El sector gastronómico se adapta a la pospandemia

Aunque los meses de restricciones sanitarias representaron momentos difíciles para el negocio de los restaurantes, también fue la oportunidad para encontrar soluciones innovadoras y atractivas que les permitieran reinventar su oferta. De cara a la reactivación, las tendencias del sector se enfocan en adaptar la infraestructura para contar con espacios amplios y al aire libre … Leer más

Carnes ahumadas al estilo de Texas: la propuesta gastronómica de LE BBQ en Tenjo

El asado en Colombia es un motivo: una razón para reunirse, para salir de la rutina, para poder comer, hablar y escuchar música casi al mismo tiempo, incluso para recordar, porque todo el mundo tiene uno memorable ya sea por el lugar, por lo que pasó o, cómo no, por el sabor de la comida. … Leer más