NotCo, la foodtech chilena que ha llegado a revolucionar la industria alimenticia en Colombia, es el reflejo del éxito entre la fusión de la tecnología y la innovación. Gracias a la implementación de Giuseppe, su propia inteligencia artificial, NotCo es capaz de replicar la composición molecular de los alimentos de origen animal sin ocasionar el … Leer más
En la última década, la tortuga verde marina redujo su población en un 67% alcanzando alrededor de 85,000 ejemplares en todo el mundo. Si bien el cambio climático y la destrucción del hábitat son una de sus amenazas, la tradición de consumirla en delicadezas como la sopa de tortuga representa una de sus principales causas … Leer más
NotCo y Juan Valdez cierran alianza para satisfacer las necesidades de los consumidores que optan por opciones a base de plantas a la hora de personalizar sus bebidas de café. La unión entre estas dos compañías busca diversificar la oferta en tiendas de la marca cafetera y, además, contribuir con la reducción de la huella de carbono. Ahora, las bebidas calientes y frías de … Leer más
Con una gran apuesta por promover la dieta flexitariana como una opción entre los colombianos, Notco y Burger King se unen con el objetivo de demostrarle a Colombia que esta es una alternativa deliciosa, consciente y responsable con el medio ambiente. Esta unión evidencia que, gracias a la tecnología e inteligencia artificial utilizadas por NotCo … Leer más
Con una gran apuesta por la sostenibilidad, NotCo, Home Burgers y Kupa se unen con el objetivo de motivar a los colombianos a probar alternativas alimenticias a base de plantas cada martes de este mes. Con este concepto, las tres empresas buscan brindar una nueva opción en el mercado para quienes se inclinan por los sabores de los alimentos tradicionales, pero generando un impacto favorable en el hábito de consumo. Esta iniciativa evidencia el interés de NotCo en ser … Leer más
Con la llegada de NotCo a Colombia, se logra demostrar a los consumidores que es posible comer delicioso sin necesidad de tener un animal en la ecuación. La startup chilena le apuesta a la comida hecha a base de plantas la cual, iguala el aroma, color y sabor de los alimentos de origen animal. El unicornio latinoamericano llegó con alianzas increíbles con reconocidos restaurantes y establecimientos de la ciudad, … Leer más
Sumando más hitos en la industria alimentaria, Starbucks, de la mano de NotCo, –empresa de origen chileno que recientemente logró la categoría de “Unicornio”–, trae nuevas alternativas a su portafolio de bebidas. Con esta alianza estratégica que firmaron ambas compañías, se amplía la variedad de productos en el menú de la cadena norteamericana en 42 tiendas a lo largo del país. Esto permitirá a todos los … Leer más