miércoles, mayo 18Bienvenidos a Tecnogus

Etiqueta: Gastronomía

El emprendimiento y la gastronomía se viven en el Festival Vallenato con Encuentros Club Colombia

El emprendimiento y la gastronomía se viven en el Festival Vallenato con Encuentros Club Colombia

Lifestyle, Noticias
En el marco del regreso a la presencialidad de la 55ª edición del Festival Vallenato, Club Colombia, la marca premium nacional perteneciente al portafolio de Bavaria continúa apostándole a iniciativas que promuevan la cultura del país. Esta vez, llevando a Valledupar la experiencia Encuentros Club Colombia con el objetivo de seguir dando visibilidad a emprendimientos, restaurantes y expresiones artísticas que enaltezcan el talento local. Esta iniciativa que se realizó en la última celebración del Carnaval de Barranquilla también estará presente en Valledupar desde el 28 hasta el 30 de abril en el Éxito de las Flores. De esta forma, la marca busca crear un espacio donde los asistentes podrán disfrutar de una oferta gastronómica de la mano de reconocidos restaurantes locales, de...
Llega El Reto Gourmet, uno de los concursos más relevantes de la industria HRI

Llega El Reto Gourmet, uno de los concursos más relevantes de la industria HRI

Lifestyle, Noticias
Ya está todo listo para dar inicio al concurso de gastronomía más relevante de la industria HRI en el país, la octava versión del Reto Gourmet, el evento que busca el talento y la creatividad de los colombianos amantes de la gastronomía. Y es que participar es muy fácil, si es chef o estudiante de gastronomía esta convocatoria es la indicada, ya que fomenta ideas innovadoras y la capacidad de usar de una manera adecuada, productos de Carne de Ave de los Estados Unidos en el sector HRI (Hoteles, Restaurantes e Instituciones), dentro de la competencia, juzgada por un equipo de jurados expertos. “El objetivo del Reto Gourmet, además de educar a sus participantes en técnicas de preparación y conocimiento en el trato y conservación de estos ingredientes, es el de incentivar a los pro...
Mercure Santa Marta estrena sus viernes de Sushi

Mercure Santa Marta estrena sus viernes de Sushi

Lifestyle, Noticias
Todos los viernes de 6 a 10 pm, los amantes de la gastronomía japonesa tienen una cita en Mercure Santa Marta Emile con Viernes de Sushi, una experiencia imperdible cargada del más refinado sushi del Caribe colombiano a un precio razonable, con pescado fresco, preparaciones en vivo, arroz moderadamente sazonado y el excelente servicio de este hotel parte del grupo Accor. El servicio, a cargo del chef ejecutivo Javier Barrera, está abierto al público para residentes locales, visitantes y huéspedes que buscan opciones de alimentación trendy más saludables, frescas y nutritivas. “Viernes de Sushi hace parte del programa Mercure Discover Local para sumergir a nuestros clientes en experiencias artesanales locales combinadas con toques internacionales. Un conc...
El Gourmet invita a recorrer Bogotá con “Los favoritos de Margarita” 

El Gourmet invita a recorrer Bogotá con “Los favoritos de Margarita” 

Noticias, TV y OTT
En abril, El Gourmet realiza un extraordinario recorrido por Bogotá. “Los favoritos de Margarita”, es una oportunidad sorprendente para conocer las recetas y la gastronomía de Colombia. La chef Margarita Bernal sale a recorrer las calles de su ciudad para compartir sus lugares favoritos con los amantes de la buena cocina. La serie se estrena en Colombia este lunes 4 de abril a las 6:00 pm. Margarita Bernal visita una variedad de restaurantes desde los tradicionales, galardonados, hasta puestos de mercado donde se puede disfrutar de los mejores platos colombianos. Lugares con identidad y sabores únicos que los han convertido en los favoritos de la chef. En su intenso recorrido, Margarita llega a uno de los lugares más tradicionales y preferidos por las familias bogotanas como lo ...
The Artisan DC: Experiencias personalizadas en gastronomía, alojamiento y cultura

The Artisan DC: Experiencias personalizadas en gastronomía, alojamiento y cultura

Noticias, Turismo
Imagen: Marriott  -2022 The Artisan DC Hotel, Autograph Collection by Marriott, una propiedad apasionadamente independiente y llena de personalidad que te invita a descubrir la cultura bogotana a través del diseño y la gastronomía, presentó hoy el #PackVibrante, un conjunto de experiencias personalizadas para que celebres en grande la alegría de vivir. El nuevo #PackVibrante incluye una noche de alojamiento en Habitación Capital Superior, con aire acondicionado, Desayuno, una Pizza mediana recién horneada, Cubetazo de 6 cervezas BBC, Decoración Especial y una increíble sorpresa: un Taller de Coctelería donde aprenderás a preparar dos bebidas insignia por las que es reconocido The Cooper Lounge, el increíble bar del hotel. Tarifa: COP$550.000 por persona. Como referente de la coct...
Las tendencias gastronómicas de 2022 según Pinterest Predicts

Las tendencias gastronómicas de 2022 según Pinterest Predicts

Lifestyle, Noticias
Imagen: Pinterest  - 2021 La gente acude a Pinterest en busca de planificación e inspiración, y más de 400 millones de personas en todo el mundo utilizan la plataforma todos los meses para descubrir ideas nuevas y darles vida. Como la gente utiliza la plataforma para mirar al futuro y encontrar ideas, hemos aprovechado esos datos de búsqueda para conseguir información anticipada, lo que nos ayuda a visualizar antes que nadie lo que está por venir. De allí nace Pinterest Predicts, este informe de tendencias anual que pone la vista en las tendencias más importantes del año que está a punto de empezar, en donde la lista completa de las tendencias de está basada en las búsquedas emergentes que han registrado incrementos en comparación con el año pasado, en Pinterest Predicts y que en la...
El Reto Gourmet ya prepara su edición 2022

El Reto Gourmet ya prepara su edición 2022

Lifestyle, Noticias
Imagen: El Reto Gourmet – 2021 El Reto Gourmet, el concurso de gastronomía más relevante de la industria en Colombia, y creado en 2015 con el objetivo de fomentar el correcto uso de los productos de Carne de Ave y Arroz de los Estados Unidos en el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Casinos), llega a su octava versión en donde quiere seguir ampliando la participación de los mejores Chefs del país, así como continuar educando a sus participantes en técnicas de preparación y conocimiento en el trato y conservación de estos ingredientes. Y es que son los Chefs los principales decisores de compra en el sector, por eso el desafío principal es que ellos puedan utilizar productos de la más alta calidad en sus sitios de trabajo y de esta forma, transmitir este mensaje de uso a sus colega...
Las mejores opciones gastronómicas para disfrutar esta temporada decembrina

Las mejores opciones gastronómicas para disfrutar esta temporada decembrina

Lifestyle, Noticias
Imagen: Hilton – 2021 Conoce la variedad de menús, sabores típicos de la gastronomía colombiana y los diferentes ambientes para compartir en familia. Música en vivo, Dj en vivo, orquesta, ambiente decembrino y, lo más importante, la tradición que rodea las celebraciones navideñas y de fin de año, opciones que ofrecen algunos hoteles de la ciudad. Si buscas las mejores alternativas para celebrar navidad y año nuevo en familia o con amigos, hacerlo en un hotel es una gran oportunidad. Gracias a sus variadas ofertas en el menú y a los planes de temporada, se convierte en un lugar muy atractivo para visitar. “Contamos con una gran variedad gastronómica y de espacios como el Restaurante La Ventana, SKY 15 Rooftop y Salón Platinum, en los que las fiestas de fin de año se convierten en ...
Del Reto Gourmet a la magia de New Orleans

Del Reto Gourmet a la magia de New Orleans

Lifestyle, Noticias
Imagen: El Reto Gourmet – 2021 El Reto Gourmet, el concurso de gastronomía más relevante de la industria en el país, premió a los ganadores de las ediciones 2020 y 2021 con un viaje a la ciudad de New Orleans (Louisiana) en donde conocieron parte de la oferta gastronómica de la ciudad, incluyendo los mejores restaurantes, mercado retail y mercados mayoristas de la ciudad. Dentro de la experiencia, Catalina Mesa, Laura Daniela Ipus, Harold Yesid Reyes, ganadores 2020, y Gabriel Ortegón, Jordee Javier Paz y Cristián Gutiérrez, ganadores 2021, tuvieron la oportunidad de ampliar su relacionamiento profesional en el USA Rice Outlook Conference, uno de los eventos más importantes, que reúne a toda la industria arrocera del mundo para examinar los problemas, tendencias y novedades del sect...
iFood será patrocinador de Sabor Barranquilla

iFood será patrocinador de Sabor Barranquilla

Lifestyle, Noticias
Imagen: iFood – 2021 Desde el 09 de diciembre, los usuarios tendrán la oportunidad de disfrutar de Sabor Barranquilla: la mejor feria gastronómica del Caribe y de Colombia que irá hasta el próximo 12 de diciembre. Este evento reúne a los más destacados actores de la escena gastronómica a nivel nacional e internacional, teniendo como aliado a iFood, la App experta en comida como participante y patrocinadora del evento. En la presente edición, la feria celebrará y exaltará la identidad colombiana a través de la gastronomía, en un espacio dinámico que hasta el momento ha permitido que los visitantes conozcan la riqueza de los platos típicos. Sabor Barranquilla llega como un espacio de reencuentro alrededor de lo que más entusiasma: sentarse unidos alrededor de la mesa. iFood tam...